Pâtes à la bolognaise

Recettes de cuisine

À toi de jouer !

 
Les pâtes à la bolognaise font partie des recettes traditionnelles de la cuisine.         
Hacher le plus fin possible les oignons, la gousse d’ail et une de céleri. 
Faites-les revenir doucement dans une grande avec un peu d’huile d’olive. 
Ajouter le bœuf haché et le faire dorer légèrement.Laissez la viande cuire quelques instants. 
Versez la de tomate. 
Ajoutez du persil, de la sauge et une feuille de
Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant au moins 30 minutes, et assaisonner avec sel et  
Dernière étape : la cuisson des pâtes dans un grand volume
Egouttez les pâtes et faites-les revenir dans la sauce... 
Miam ! 

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